减少食品中抗生素残留--无抗饲料成为关键

      5月26日，省食药监局发布辽宁省范围内监督抽检的601批次食品安全信息，其中不合格产品35批次，不合格率为5.82%。沈阳2家食品生产企业上“黑榜”。衡记老白干、东旺烧刀子等5批次酒类不合格。大连、营口等地5批次水产及水产制品被检出抗生素残留。

      本次公布的5批次不合格的水产及水产制品，包括被抽样单位位于大连的黑鱼、小仁鲜（贝类）、海鲜（贝类）共3批次，以及被抽样单位位于营口的玻璃牛、白蚬子等2批次，不合格项目均为硝基呋喃代谢物。专家介绍，硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素，该类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸等副作用。目前我国已全面禁止硝基呋喃类抗菌素在水产养殖业中使用，但由于其低价、高效的特点，使得这类药物仍然屡禁不止。

      减少抗生素的使用，绿色无抗预混料成为食品安全的关键，无抗预混料是以植物提取物替代抗生素，从植物中获取到浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构的中间体，来替代传统使用抗生素的难题，植物提取物饲料添加剂通过维持动物肠道微生物菌群平衡、提高动物免疫力、减少发病率，起到促生长作用，而且在机体内无残留无毒副作用、可生产出安全的动物源食品，保证了我们的食品安全。
 

      湖南汉高生物科技有限公司是一家从事动物无抗预混料应用研究、生产、销售的国家高新技术企业。公司成立3年来，以技术为先导，结合动物营养和现代中医药理论，成功开发出50余种无抗预混料及动物保健品，广泛应用于猪、鸡、鸭领域。动物试验表明无抗预混料具有提高免疫力、抗应激、促进生长、保肝利胆的功效，是健康养殖的首选饲料。